急性肠胃炎如何引起的

肠胃炎是指各种因素导致胃肠黏膜受损引起的炎症反应。引起急性胃肠炎的因素有以下几方面：

1.病菌感染。患者饮食卫生有问题，造成病菌感染，包括食物、手、餐具几个方面。可能食物放置时间太久不新鲜，或是饭菜不熟没有杀灭病菌，或是食物遭到了污染，如感染了细菌、病毒、寄生虫等。

2.物理因素。食物刺激性较强、太冷、太热、太酸太辣，都会引起胃肠黏膜损伤，导致急性炎症的发生。

3.化学因素。误服农药、毒鼠剂等刺激性强的毒物破坏了胃肠黏膜，造成急性胃肠炎的症状。

4.免疫力低下。