降脂肪肝的食物有哪些

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郭洪波 主任医师
三级甲等 山西医科大学第一医院 中医科
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病情诊断:脂肪肝的饮食原则是高蛋白、低热量、粗纤维。下面几种食物有利于降脂肪肝。豆浆、豆腐等,被医生认为是降脂肪肝的首选饮食,建议患者每天吃40克豆蛋白。中医认为,冬瓜清热利尿,可以带走体内多余的脂肪。枸杞中的甜茶碱,可以防止肝脏中的脂肪堆积。番茄不但维生素丰富,还有凉血平肝的功效,有益于降脂肪肝。未发酵的绿茶,饱含茶多酚,能降低过氧化脂质。胡萝卜素除了抗氧化作用,也能减少体内脂肪,而且还能补肝,是脂肪肝患者的绝佳食材。猕猴桃中的维生素、矿物质很多,每个猕猴桃热量仅250千焦。

中医内科
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