胰腺炎吃什么食物好

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郭洪波 主任医师
三级甲等 山西医科大学第一医院 中医科
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病情诊断:高蛋白、低脂饮食。患者胰脂酶分泌降低,人体对脂肪的消化能力下降,一旦食用油腻食物,就会发生腹泻。所以,对于患有胰腺炎的患者来说,首先应控制脂肪的摄入。除此之外,为保证营养所需,应增加蛋白摄入量。食用富含维生素A、B、C族的食物。在日常饮食活动中,应多食用蔬菜、水果等。蔬菜可以选择椰菜、西兰花、菠菜、萝卜等,煮熟食用。水果要避免酸度较高的品种,选择一些没有酸味的水果食用,比如香蕉、桃子等。在饮食中避免食用容易造成胃肠胀气的食物,比如红薯、豌豆等;少食多餐。尽可能食用煮、炖的食物,减少食物对胰腺造成的负担,促进胰腺功能的恢复;避免刺激性食物;少盐戒酒。

中医内科
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