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南瓜升糖还是降糖

赵蕾 副主任医师
三级甲等 首都医科大学宣武医院 内分泌科
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南瓜在临床上属于生糖食物,而且含有的糖分量比较高。

南瓜属于一种常见的蔬菜,里面含有丰富的维生素、果胶、氨基酸等营养物质,适当的吃能够及时补充体内所需要的营养物质。但是由于南瓜中含有的糖分以及淀粉量比较多,大量的进食以后会对体内的血糖造成波动,所以南瓜属于生糖食物。

对于患有糖尿病的患者,在血糖控制比较稳定的情况下,可以在两餐之间或者是减少主食的情况下适当的吃南瓜,多不会对血糖造成影响。但对于血糖控制不理想的患者,不建议吃南瓜,对血糖造成波动,导致血糖升高,影响到疾病的恢复。

对于血糖异常的患者,平时要多注意调整好饮食结构,避免食用高糖食物,而且也要多注意碳水化合物的摄入量,适当的进行有氧运动,把血糖控制在稳定值范围内。

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