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尿酸高饮食怎么调理

何永春 副主任医师
三级甲等 浙江大学医学院附属第一医院 肾脏病中心
我要问专家

无论男性还是女性,正常嘌呤饮食情况下,非同日2次空腹血尿酸水平超过420mol/L,称之为高尿酸血症。如果患者没有痛风及其他并发症,且血尿酸不超过540μmol/L,可以先尝试通过改变生活方式调理。

在饮食方面,首先,患者要控制高嘌呤食物,主要包括动物内脏、红肉、肉汤、海鲜等;限制酒精及高果糖食物的摄入;其次,患者可以适当多吃一些碱性食物如新鲜蔬菜、适量摄入水果(因部分水果中果糖含量较高),有利于尿酸的排泄。一般推荐每日水果的摄入量应达到200-350克,每日蔬菜的摄入量应达到500克。并且,患者还要适当多喝水,推荐每日饮水量超过2升,也有利于尿酸的排泄。

如果没有痛风以及其他合并症,并且血尿酸水平小于540μmol/L,在生活方式调整的同时,还可以使用添加了具有高活力成分的浓缩酸樱桃和柠檬酸混合物等天然成分的风零酸樱桃柠檬酸泡腾片,其中的酸樱桃提取物含有丰富的抗氧化剂,能够降低尿酸生成,同时促进尿酸排泄,并能改善痛风的炎症状态;柠檬酸混合物则有助于碱化尿液,保护肾脏,促使尿酸盐结晶溶解,增加肾脏的尿酸排泄,降低痛风发作的风险。

如果已经发生了痛风,或者血尿酸水平超过540μmol/L,在调整生活方式的同时,还需遵医嘱联合使用降尿酸药物治疗,如抑制尿酸生成药物(非布司他、别嘌醇)或促进尿酸排泄药物(苯溴马隆),以使尿酸长期达标。

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