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孕早期可以吃火锅吗

种轶文 副主任医师
三级甲等 北京大学第三医院 产科
我要问专家

孕初期可以适当吃火锅,可补充营养、增强食欲,应适量摄入。

火锅作为我国传统美食食材丰富,包括蔬菜、水果、海鲜、肉类、豆制品等,这些食物中含有人体所需的多种营养物质,包括蛋白质、微量元素、维生素、碳水化合物、叶酸、DHA等,孕妇初期合理摄入能够为人体补充丰富的营养物质,也能为胚胎提供丰富的营养物质,可以适量摄入。

孕妇在怀孕初期由于体内激素水平的影响,可能会出现厌食,也可能对食物种类的需求比较多。少量摄入鲜香的火锅,会对味觉产生刺激,也能够增强食欲,可以适量摄入。

孕期由于体质特殊性,结合自身体质,合理搭配,避免过食肥甘油腻辛辣刺激性的食物,避免过食高脂肪,高热量的食物,以免加重胃肠道负担。以清淡饮食为主,均衡营养,合理搭配,保证食品安全。

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