一般情况下,洋葱生吃或煮熟后区别不大,食用后都对血管有好处。具体分析如下:
洋葱营养成分丰富,含有钾、维生素C、叶酸、槲皮素、前列腺素A等。其中的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,可以用来降低血压、增加血流量,预防血栓的形成,槲皮素也能缓解动脉粥样硬化,起到保护血管的作用。
另外,洋葱含有植物杀菌素,能有效抵御流感病毒,可以预防感冒,能利尿、发汗,促进体内毒素的排出。需注意如果患者出现胸痛、心悸、乏力等症状,可能存在严重心血管疾病,应尽快前往医院做心电图、运动平板实验、心脏彩超等检查。
如果患者确诊患有心绞痛、心肌缺血、冠状动脉粥样硬化性心脏病时,要及时进行治疗,可以在医生指导下使用硝酸异山梨酯片、氨氯地平阿托伐他汀钙片等药物。洋葱虽然具有改善心血管疾病的作用,但是不能代替药物进行治疗。