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降血脂最好的零食

徐潮 主任医师
三级甲等 山东省立医院 内分泌科
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降血脂最好的食物包括燕麦、大蒜、蓝莓、核桃和洋葱等。

血脂指的是人体血浆中的游离脂肪酸、磷脂、胆固醇和甘油三脂等的含量。血浆中血脂的含量健康值一般在130毫克每分升以下;凡大于160毫克每分升,即为高血脂。降血脂最好的食物:

1、燕麦。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪吸收。同时含有亚油酸、维生素E,它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

2、大蒜。大蒜内的蒜素能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等,在防治心脑血管系统的疾病中有十分重要的作用。

3、蓝莓。蓝莓中所含有的花青素、维生素C、维生素E、果胶等抗氧化和抗发炎的成分,能够有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康,预防心血管疾病。

4、核桃。核桃等坚果富含纤维、不饱和脂肪和抗氧化剂,而饱和脂肪含量极低。常吃坚果零食,可帮助人体获得对健康至关重要的多种营养和活性抗氧化剂。

5、洋葱。洋葱降血脂主要是因为它含有二烯丙基二硫化物和氨基酸,具有降脂的功效。洋葱还含有前列腺素A,这种物质能减低血液黏稠度,增加冠状动脉血液流量,降低和预防了血栓的形成。

血脂
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