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甘油三酯高不宜吃的食物列表

徐潮 主任医师
三级甲等 山东省立医院 内分泌科
我要问专家

甘油三酯高不能吃以下食物:

1、淀粉类食物:甘油三酯在身体中的浓度,很容易受饮食的影响。除了脂肪餐外,进食大量的碳水化合物,譬如,白色米面,米饭、面条、馒头等等,都会让甘油三酯升高。

2、饱和脂肪酸:饱和脂肪酸会导致甘油三酯偏高。猪油、棕榈油、椰子油等,都会使甘油三酯升高。建议多吃山茶油、橄榄油、亚麻籽油等含有丰富的不饱和脂肪酸的油。

3、甜食甜饮料糕点、饮料中含糖分高。并且含有反式脂肪酸,对血管的伤害很大,会使甘油三酯升高。

甘油三酯高时一定要及时在饮食上注意,否则可能会对人体产生危害,一般甘油三酯高对人体的危害有以下几点:

1、甘油三酯增高与动脉粥样硬化性心血管疾病风险密切相关。

2、甘油三酯每增高1mmol/L,男性和女性冠心病事件风险分别升高12%和37%。甘油三酯增高不仅和心血管风险相关,还与糖尿病患者微血管并发症的发病风险密切相关。

3、甘油三酯高也会促进白蛋白尿进展及糖尿病肾病的发生发展,还可能诱发急性胰腺炎。

4、甘油三酯高的后果无论发生在哪个部位,对人体损伤都很严重。如果在心脏,可引起冠心病、心梗;在大脑,可发生脑卒中、中风;发生在眼底,会导致视力下降、失明;如在肾脏,可引起肾衰。

5、甘油三酯高的危害还包括引发高血压、胆结石、胰腺炎;还会加重肝炎、致使男性性功能障碍、导致老年痴呆等。

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