鸵鸟肉的功能和作用及禁忌

鸵鸟肉具有补血、提高免疫力、改善便秘的功能和作用。有肥胖症和心脑血管疾病的人群，不宜食用鸵鸟肉。具体分析如下：

一、功能和作用

1. 1.补血：鸵鸟肉中含有大量的铁元素，有助于机体内血红蛋白的生成，可以起到一定的补血作用，能够预防缺铁性贫血的发生。
2. 2.提高免疫力：鸵鸟肉中含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸，能够给机体提供足够的营养物质和能量，有利于提高身体的免疫力。
3. 3.改善便秘：鸵鸟肉中纤维较粗糙，可以促进胃肠道蠕动，加快机体新陈代谢，可有效促进排便改善便秘。

二、禁忌

鸵鸟肉含有较高的脂肪和胆固醇，有肥胖症和心脑血管疾病的人群不宜食用。

三、副作用

鸵鸟肉虽营养价值丰富，但也不宜一次性摄入过多，摄入过多会增加胃肠道、肾脏和肝脏的负担，对我们的身体健康造成影响。

建议：结合自身体质合理食用。