黑枣的功效与作用及禁忌

黑枣具有健脾和胃、养血补气的功效，作用为降低胆固醇、提高免疫力、润肠通便等，具体如下：

一、功效

黑枣性味温、甘，归心、脾、胃经，具有健脾和胃、养血补气的功效。

二、作用

黑枣含有比较丰富的果胶，可有效的阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏液、肠黏膜的结合，还可以有效的阻止胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用。吃黑枣还可以提高人体的免疫力，同时其也含有比较丰富的矿物质钾元素，因此其不仅能够更好的控制血压，而且还能够很好的保护心脏健康。另外，黑枣含有比较丰富的膳食纤维，可增加消化液的分泌、促进肠道的蠕动，从而起到润肠通便的作用。

三、禁忌人群

脾胃虚弱者。

四、副作用

空腹不宜食用黑枣；黑枣与柿子忌同服，即吃柿子的时候不要吃黑枣，否则容易导致结石。