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钾含量高的食物

丁洋 副主任医师
三级甲等 首都医科大学附属北京中医医院 中医内科
我要问专家

钾是人体不可缺少的一种微量元素,可以调节细胞内适宜地渗透压和体液的酸碱平衡,还能参与细胞内糖和蛋白质的代谢。钾含量高的食物主要包括水果、蔬菜、坚果、谷薯类等。具体分析如下:

1、水果

钾含量高的水果主要包括椰子、菠萝蜜、香蕉、鲜桂圆、荔枝、柿子、杨梅、李子、猕猴桃、甜瓜、芒果、草莓等。

2、蔬菜

钾含量高的蔬菜主要包括毛豆、羽衣甘蓝、鲜蚕豆、鲜竹笋、红心萝卜、白蘑菇、菠菜、莴笋叶、苦瓜、韭菜、蒜苗、胡萝卜等。

3、坚果

钾含量高的坚果主要包括熟松子、熟榛子、西瓜子、烤杏仁、开心果、腰果、南瓜子、花生、葵花籽等。

4、谷薯类

钾含量高的谷薯类主要包括小麦胚粉、燕麦、小米、荞麦、玉米面、鲜玉米、土豆、魔芋粉等。

综上所述,钾不需要特别地去补充,一般从日常的饮食中就能够摄取足够的钾。但是如果是严重缺钾的人,建议就医,让医生给出合理的补钾方案。

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