瘫痪的老人长胖,要适当控制老人的饮食结构,避免吃过多脂肪的食物,减少饮食的用量,达到正常的需求就可以,每天最多进食5-6两的主食,主食包括馒头和稀饭。每天进食肉类的量不要超过2两,摄入盐的量不超过6克,可以多进食新鲜的蔬菜。同时要帮助老人定时翻身,避免发生褥疮。
瘫痪的老人在早上睡醒后可以喝一杯温开水,并且在日常饮食中要多摄入纤维素的食物,防止长期卧床导致便秘的情况发生。
另外,还要帮助患者进行按摩和被动运动,防止患者出现肌肉萎缩和血栓形成。