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血糖高可以喝蛋白粉吗

徐潮 主任医师
三级甲等 山东省立医院 内分泌科
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血糖高的患者可以喝蛋白粉,它是低碳水、低脂高蛋白、低盐的食品,符合血糖高的患者,低糖、低脂、低盐的饮食要求。

  1. 低糖:蛋白粉中的糖分很低,少量喝是可以的。由于其低糖,高血糖患者经常会把它作为日常不错的营养食物,但不建议长期喝。
  2. 低脂高蛋白:蛋白粉的脂肪含量低,热量不高,一般不会明显升高血糖。每100克蛋白粉含能量376千卡、脂肪0.2克,尤其是分离乳清蛋白粉,已经能达到分子级别的纯度,蛋白含量90%以上,有利于增强体质。
  3. 低盐饮食:盐可以刺激交感神经兴奋,升高血糖,加重动脉硬化,而蛋白粉几乎不含盐,所以,高血糖的患者可以饮用。

综上,患者能喝蛋白粉,但是要适量,但是冲泡方法也不能过热。

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