玉米能降低胆固醇吗

适量吃玉米可以降低胆固醇。这是因为玉米之中含有多种物质，如不饱和脂肪酸、糖类、维生素（主要是维生素E）及多种矿物质，具有一定的降低胆固醇的作用；此外，玉米含有丰富的膳食纤维，可以加快胃肠蠕动，适当减少油脂等的吸收，间接起到降胆固醇的作用。此外，可以适当的进行饮食控制，比如用玉米这种粗粮代替部分主食，减少碳水化合物的摄入，同时增加新鲜蔬菜水果的摄入等。

但饮食控制效果有限，远远达不到代替药物的作用，对于持续、顽固的高脂血症，还是需要遵从医生的建议选择适合的降胆固醇的药物来进行血脂管理。最常用的降低胆固醇的药物就是他汀类药物，比如辛伐他汀、阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等；此外，其他类型的降低胆固醇的药物还包括依折麦布，可以肠道对胆固醇的吸收等。