得了胆结石能吃菠菜吗

2022-03-21
杨慧琪 主任医师
三级甲等 首都医科大学附属北京朝阳医院 普外科
我要问专家

得了胆结石一般都可以适量吃菠菜。

容易诱发或加重胆结石的饮食因素,主要是食物中胆固醇和脂肪的摄入量过多。菠菜属于一种绿色蔬菜,所含的营养素主要是膳食纤维以及多种水溶性维生素和微量元素,基本上不含胆固醇和脂肪,不会对胆结石患者的病情发展产生不利影响,不会诱发胆绞痛,所以得了胆结石一般都可以适量吃菠菜。不过,菠菜吃多了可能会增加泌尿系统结石的患病率,所以也不能过多摄入。

胆结石的患者尽量不吃动物内脏和油炸油煎的食物、烧烤类食物。可以适量吃海带、青菜、苦瓜、红薯等食物。

胆结石
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