痛风的人不能吃什么

根据食物的嘌呤含量，可以分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。痛风的患者不能吃高嘌呤的食物，比如猪肝、猪大肠、鸡肝、鸭肝、猪心、沙丁鱼、鱼肝、螃蟹以及各种肉汤等。其次要少吃中嘌呤的食物，比如牛肉、羊肉、猪肉。

因为痛风主要是由于血液中的尿酸水平升高引起的，而摄入过多的嘌呤食物，会使尿酸增高，从而引起痛风，所以痛风的患者不能吃高嘌呤的食物，也要少吃中嘌呤的食物。

痛风患者应该以低嘌呤食物为主，比如白菜、青菜、油麦菜、玉米、大麦、小麦等。