高血脂病人吃什么好

2021-05-26
王锦纹 副主任医师
三级甲等 首都医科大学附属北京安贞医院 动脉硬化门诊
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高血脂病人饮食需注意以下几点:
主食注意粗细搭配,可适量增加玉米、红薯、燕麦等成分,保持糖类供热量占总热量的50%以上;改掉晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯;增加豆类食品的摄入量;在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物如鱼、禽、瘦肉等;食用油保持以植物油为主,每人每日用量以25-30g为宜;建议每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400g以上;减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,以防摄入热量过多;保证足够的维生素、微量元素、植物纤维的摄入,适当减少食盐的摄入量。

心血管内科
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