尿酸是嘌呤代谢的产物,尿酸高表示嘌呤代谢紊乱,但是并没有什么食物能够主动降低嘌呤,应注意坚持低嘌呤饮食。对于高尿酸血症的患者,通过低嘌呤饮食、大量饮水,可以起到一定降尿酸的作用,如果饮食控制无效,应及时药物治疗。大部分的米、面、蔬菜、水果、奶制品等食物都是嘌呤含量较低的,很适合日常食用。但是还要注意避免高嘌呤食物的摄入,如海鲜、动物内脏、啤酒、白酒、黄酒等。另外,大量饮水,可以稀释血液内的尿酸,增加尿酸的排泄降低尿酸。如果上述方法不能降低尿酸,建议服用降尿酸的药物进行治疗。