中药一般熬多久

中药一般熬多久需要根据药物的质地，病情的变化，来选择需要煎煮的时间。一般来讲，解表药、清热药适合用急火煎煮，使温度迅速上升，水液尽快蒸发，时间比较短，煮沸后煎3〜5分钟就可以；补养药需用温火慢煎，时间宜长，煮沸后需要再续煎30～60分钟。
另外，还有一些比较特殊的药，需要特殊的煎法，需要在处方上加以注明。比如一些有效成分难溶于水的金石、矿物、介壳类药物，应打碎先煎20～30分钟；一些气味芳香的药物，须在其它药物煎沸5～10分钟后放入；某些贵重药材需要另炖2～3小时等。