沙参是一种可以用于润肺养胃的中药,它可以用于治疗由于肺热导致的干咳以及痰中带血。对于干咳导致的咽喉疼痛,以及声音嘶哑等疾病也有很不错的疗效。如果胃部有热,而且有口干情况存在的,也可以服用沙参。虽然沙参功效不错,但是注意对于一些人群是不可以随意去食用沙参的。如果是由于风寒导致的咳嗽,是不可以使用沙参的。肺腑没有实热或者是肺部虚寒的人群也不可以服用沙参,如果盲目食用可能会对身体健康造成威胁,要谨慎服用。