肾小球肾炎吃低盐、低脂、清淡、优质低蛋白的饮食较好,可以食用的食物有:
普通的米饭、面食、粗粮、燕麦、荞麦等。
绿叶蔬菜、胡萝卜、西兰花、韭菜、芹菜、西红柿、黄瓜、香蕉、苹果梨、橘子,不要吃菠菜、海带、虾、马齿苋等。
选择优质蛋白,以瘦肉类、鱼类为主,少吃或不吃豆类。
尽量不吃调料,如味精、酱油、酱、姜、辣椒,饮食要少盐,建议每日食盐量控制在3~5克内,水肿患者的食盐量要控制在3克以内。
要控制水分的摄入量,尤其是水肿患者,高度水肿者以前一天尿量加500毫升为宜,包含食物的水量、喝水量、静脉输液量等。