糖尿病患者能吃玉米棒子吗

糖尿病患者可以吃玉米棒子。

玉米棒子是一种粗粮，其中含有丰富的维生素以及碳水化合物，进食玉米棒子之后能够补充人体所需要的很多微量元素，是一种非常健康的食品，而且进食粗粮还能够促进胃肠道的蠕动。

但是由于碳水化合物含量较高，所以玉米棒子的升糖指数较高，糖尿病患者选择玉米棒子为碳水化合物的时候，需要控制其摄入量。

不同的烹饪方式也会影响玉米棒子的升糖指数，比如水煮玉米棒子或者蒸玉米棒子升糖指数较低，但玉米面粥就会升血糖较多。