高血压患者在饮食上并没有严格禁忌,适合正常人的健康膳食范围以内,高血压患者都是能够吃的,不适合正常人膳食范围内的食物,高血压患者最好不要吃。对于老年高血压患者日常主要以低脂和低盐饮食为主,同时也要多吃新鲜的水果和蔬菜,保证患者每天水果和蔬菜的摄入量。
盐对患者的血压有一定的影响,患者体内的盐增高,会导致水钠潴留,长期高钠饮食最终会导致血压升高的风险增高。高血压患者日常要多吃瘦肉类、家禽类、鱼类以及虾类,但是最好不要吃动物内脏和富含动物油类的食物。