胆囊结石不能吃什么食物

胆囊结石主要不能吃以下种类的食物：

1. 不能吃动物内脏。例如猪肝子、牛百叶、猪脑髓等动物内脏含的脂肪都非常多，胆固醇含量丰富。胆囊结石的患者吃这种性质的食物，一方面容易加重腹部疼痛的症状，另一方面也容易引起恶心、呕吐的表现。
2. 油炸油煎的食物。任何一种性质的食物，如果采取油炸油煎的方式进行烹调，都会导致其中含有过多的脂肪，胆囊结石的患者吃了以后就容易发生胆囊绞痛。
3. 不能大量饮酒。胆结石的患者大量饮酒，容易诱发胆囊绞痛，也容易引起胆源性胰腺炎。