胆切除后一般能吃鸡蛋。鸡蛋属于高蛋白的食物,但是脂肪含量是比较低的,所以吃鸡蛋并不会对患者造成很大的影响。但是蛋黄的胆固醇含量还是比较高的,最好一次性不要吃得太多。胆切除后尽量吃些清淡易消化的食物,不要吃肥肉或者油炸等高脂肪的食物。
胆切除大多是由于胆囊中出现了结石导致的,胆结石发作的时候,患者会出现明显的腹痛情况,结石如果出现嵌顿就会出现发热或者感染的症状。胆切除后一定要保持伤口处的干燥和清洁,定期到医院复查肝脏的功能。