高血压患者能吃海鲜吗

2021-08-30 收听量:41360
肖明 副主任医师
三级甲等 山东省立第三医院 心血管内科
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高血压患者可以吃海鲜,但有一些注意事项。

海鲜当中的优质蛋白含量相对较高,比较适宜高血压患者补充优质蛋白,但是海鲜当中的盐分含量同样较高,如果高血压患者进食过多含有高盐分的海鲜,容易导致体内盐分摄入超标,从而导致血压过高。

一般建议高血压患者进食海鲜需要限制进食数量,一般以单次进食新鲜海鲜100克以内为宜,同时避免进食盐分含量超标的腌制的、晾晒过的海鲜,在海鲜烹饪方式上,一般以清蒸以及水煮为主,同时在烹饪过程中避免添加过多的调味品,在进食海鲜后还需观察血压变化。

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