如果是偶尔的一次喝咖啡一般不会导致血压升高,但是长时间、大量的喝咖啡可能会导致血压升高,因为咖啡当中含有大量的咖啡因,喝后会对人体的中枢神经系统造成兴奋,进而导致血压增高。另外,也有可能会使胃酸分泌增多,进而增加患有胃炎、胃溃疡的风险。血压升高的原因比较多,除了喝咖啡外,喝浓茶、喝酒、吃刺激性过强的食物、情绪波动幅度大等,也有可能会使血压升高。对于血压高的患者要低盐、低脂饮食,同时对于一些含有刺激性的食物及饮品,尽量不要摄入。