高血压的患者可以吃红薯,因为红薯当中含有的粗食纤维比较丰富,适当的吃能够促进胃肠道的蠕动,预防便秘出现,进而也可以预防因便秘所引起的血压波动幅度大。高血压的患者在吃红薯的时候要注意量,是因为红薯当中含有的淀粉量也比较多,如果吃的过多,也有可能会增加胃肠道负担,使患者出现胃肠道不适症状,也可能会影响血压波动。高血压的患者在饮食上要以低盐、低脂饮食为主,可以适当的多吃一些新鲜的水果、蔬菜。对于一些过咸、腌制的食物不能吃,吃后有可能会使血压升高。