脂肪肝和酒精肝最大的区别就是病因不同,酒精肝多数由于长期过量饮酒引起,而脂肪肝是由于长期高脂饮食引发。当人体长期大量摄入酒精类物质的时候,会导致肝细胞的结构逐渐出现异常,而后肝功能也会受到损害,此时应尽快戒酒,同时进行保肝治疗,防止出现肝性脑病。脂肪肝的患者在早期往往没有不适的症状,不能够引起患者的重视,但是也需要尽快调整饮食结构,尽可能减少脂肪类物质的摄入,同时多吃水果和蔬菜,补充机体必须的营养素,还要多进行体育锻炼,尽可能减少脂肪的沉积,必要的时候也可以结合某些降脂药物进行治疗。