"食物消化变成粪便的时间与进食的食物有一定的关系,同时也和胃肠道的动力有一定关系。比如水在胃里停留的时间只有十分钟左右,而淀粉类食物就有两个小时以上,如果是蛋白质食物还要更慢一些,脂肪更慢。
但是平时所吃的东西很少是单一的,而是混合的,即蛋白质、脂肪和糖类的混合饮食,这样的话在胃内停留大约四到六小时,最慢可达十小时。食物在小肠停留约三到八小时,在大肠内停留的时间因人而异,常常随着个人排便习惯的不同而不同,短的只有几小时,长的可达十几小时或者是更长。如果长时间不能排便的话,就会引起排便困难,出现便秘的情况。"