凡因螨虫叮咬或由于接触其分泌物、蜕皮引起的皮炎,统称为螨虫皮炎。因其多发生于秋收季节接触谷物的农民,故又称谷痒症。被叮咬后,局部皮肤瘙痒,尤以夜间为甚,为持续性痒,局部出现水肿性红斑、丘疹、丘疱疹、风团,中央可见有虫咬的瘀点,先发生于身体接触部位或暴露部位,以后侵及衣服被覆部位,以颈、躯干多见,亦可全身泛发。约一周左右,皮疹开始消退,瘙痒减轻,留下色素沉着斑,因搔抓出现抓痕、血痂、湿疹样变或继发感染,局部淋巴结肿大。有时甚至可出现全身症状。也可出现蛋白尿、血白细胞及嗜酸粒细胞增多等。