"一般情况下,烫掉一层皮这种现象属于二度烫伤,并且这种情况在临床上分为深二度和浅二度两种。如果是浅二度创面,在不感染的情况下,一般需要四周的时间能够恢复。如果是深二度创面,往往需要更长的时间,一般四周到五周的时间才能恢复,并且恢复还会遗留疤痕,往往还需要抗疤痕治疗。另外,在烫伤期间要注意多吃一些蛋白质丰富的食物,比如鸡蛋,牛奶等。这些食物有利于创面的恢复。但是不要吃辛辣刺激的食物,也不要吃海鲜类的食物,以免加重症状。"