高血压的饮食指导

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谷丰 副主任医师
三级甲等 中国中医科学院西苑医院 中医内科
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病情诊断:高血压在饮食方面应注意减少钠盐摄入,烹调用盐量尽量减少,食盐摄入量最好每天小于3g。多补充钙和钾盐,多吃些新鲜的蔬菜水果和奶制品。还要减少脂肪摄入,少用食用油,少吃或不吃肥肉与动物内脏。戒烟限酒也很重要,男性饮酒的酒精不要超过25g,也就是葡萄酒小于100~150mL,啤酒则小于250~500mL,或白酒小于25~50mL。女性则减半。最好多吃些有益于心脏健康的食物,富含维生素C的蔬果,可以适当补充叶酸。

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