易胀气的食物有哪些

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赵晔 副主任医师
三级甲等 北京市中西医结合医院 消化内科
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病情诊断:容易引起胀气的食物比较多,主要包括淀粉高的食物、豆类食物以及十字花科的蔬菜等。淀粉含量过高的食物包括的比较多,主要有萝卜、马铃薯、红薯、板栗等。这些食物里面含有的淀粉量比较高,摄入后在人体的胃肠道内就会产生较多的硫化氢和氨气,从而引起人体出现胀气。另外,豆类的食物主要包括豆皮、黄豆、豆浆、豆腐等一些豆制品。这些食物里面含有的胰蛋白酶抑制素,如果吃较多的豆类食物,容易出现消化不良,还会导致腹部胀气。其次,蔬菜方面主要是十字花科的一些蔬菜,主要包括西兰花、花椰菜等一些蔬菜。摄入到肠道后难以被分解,所以也容易出现胀气。

消化内科
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