手掉皮是缺什么维生素

我想咨询一下，手掉皮是缺什么维生素，帮忙解答一下，谢谢。

病情诊断：皮肤起皮的原因很多，缺乏维生素A和维生素E是最常见的原因之一。当季节交替或天气干燥时，比较容易出现手上起皮的情况。此时主要是水分缺失引起的，多喝水，外用保湿手霜可以缓解。如果常年手起皮则是缺乏维生素A和维生素E导致的。此时建议在日常饮食中增加维生素A和维生素E的摄入，例如多吃胡萝卜、苹果、橘子、猕猴桃。另外可以局部使用维生素E软膏保持皮肤湿润。同时在日常干活中，避免接触过多的洗衣粉、洗洁精，这类化学物质容易导致皮肤粗糙、干裂。