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增强免疫力吃什么食物

张伟令 主任医师
三级甲等 首都医科大学附属北京同仁医院 儿科
我要问专家

增强免疫力宜吃富含优质蛋白、富含维生素、富含铁等微量元素的食物,具体分析如下:

1、肉蛋奶:鸡、牛肉、鸡蛋、酸奶、牛奶等。肉蛋奶中含有人体必需的铁、锌、钙、维生素B12和蛋白质。

2、动物肝脏:猪肝等。动物肝脏富含多种有助促进免疫功能的物质,如微量元素硒、锌、铜、镁、铁及叶酸、维生素B6、维生素B12。

3、豆制品:豆腐、腐竹、黑豆、豆浆等,豆制品中富含高蛋白。

4、海鲜:牡蛎、扇贝、蛏子、海鱼等食物富含锌,能促进T细胞和抗体的产生,锌有助于恢复正被损害的免疫系统功能。

5、菌类:蘑菇、香菇、灰树花、平菇、猴头菇等含有抗病毒物质,有助于增强免疫力。

6、主食:薏米、小米、燕麦、大麦、黑米等。

7、蔬菜:菠菜、白萝卜、胡萝卜、洋葱、大蒜、山药、土豆等都含有胡萝卜素、叶酸和各种维生素及矿物质。

8、水果:橙子、香蕉、苹果等都含有丰富的维生素C,维生素B6以及维生素A,是调节免疫力的主要帮手。

9、注意规律进食,种类丰富,定时定量,避免暴饮暴食。

食物 叶酸
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