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蜂蜜降血糖最好的方法

徐潮 主任医师
三级甲等 山东省立医院 内分泌科
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蜂蜜是没有降血糖的作用。

蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜酿造而成,其实是糖类的饱和溶液,主要成分是葡萄糖和果糖,100克蜂蜜含碳水化合物达75.6克,这些碳水化合物主要就是糖类。

实际上具有降糖效果物质必须具备以下之一的作用:胰岛素样作用、改善胰岛素抵抗的作用、减少肝糖原输出或尿糖排除增多,而蜂蜜并不具备这些功效,因此无论用何种方法食用蜂蜜都无法起到降糖的作用,如果糖尿病患者食用后只会使血糖升高而不会使血糖降低。

患者在日常生活中可以适当食用膳食纤维含量较高的食物,可以维持饱腹感,还能避免餐后血糖水平迅速升高。

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