吃南瓜子具有以下作用:
- 南瓜子有驱虫利水之效,可用于绦虫、血吸虫病、贫血、营养不良、产后缺乳、便秘等。
- 南瓜子中含有的脂肪酸能维持前列腺的良好功能,其含有的活性成分能缓解前列腺炎初期的肿胀情况,还能达到预防前列腺癌的效果。
- 南瓜子中含有较为丰富的泛酸,能缓解静止性心绞痛,并且具有一定的降压效果。
- 南瓜子中含有维生素E能抗衰老。
南瓜子性平、味甘,是葫芦科南瓜的种子。南瓜子中含有丰富的营养成分,如蛋白质、膳食纤维、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种维生素及南瓜子氨酸等营养物质,但不宜食用过多,否则容易壅气滞膈。