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血糖高吃什么主食最好

徐潮 主任医师
三级甲等 山东省立医院 内分泌科
我要问专家

血糖高的人一般吃以下主食比较好:

1、大米。血糖高的人,可以适当多吃一些大米。但一般不建议食用大米做成的粥,因为大米在精煮的过程中会变成糊精,使人体更容易被吸收,这样容易使糖分上升的速度显著增加,导致血糖波动大。

2、粗粮。大多数血糖高的人在突然控制饮食后,会有明显的饥饿感。此时,可以适当多吃一些粗粮,如窝头、玉米馒头等。这些粗粮能够增加饱腹感,一般也不会引起血糖快速升高。

3、燕麦。血糖高的人,可以适当多吃一些燕麦。因为燕麦中含有丰富的膳食纤维,能够有效延缓餐后血糖的升高。

4、芋头。芋头含有的热量比较少,血糖高的人适量食用后,一般不会引起血糖明显升高。血糖高的人还可以在医生的指导下,应用降糖的药物进行血糖的控制,如双胍类、胰岛素等。在饮食上,还可以多吃一些绿叶蔬菜和水果,如韭菜、芹菜、菠菜以及香蕉、柚子、猕猴桃等。

内分泌科
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