嘌呤高食物一览表

一般来说，海鲜、动物内脏、肉汤、豆类这些食物含嘌呤比较多，具体情况如下：

1、海鲜

海鲜中嘌呤的含量是非常高的，尤其是干贝、虾蟹类居多。

2、动物内脏

比如说鸡鸭鱼肉的肝脏，肾脏、脑、肠、血等等，这些虽说营养含量较高，但是却含有较高的嘌呤，一次性摄入过多就会引起尿酸升高。

3、肉汤

肉汤经过熬煮后，肉类当中的大部分嘌呤则进入到肉汤当中，使得肉汤中嘌呤含量比肉含得多。

4、豆类

比如扁豆、豌豆、豆腐、豆浆、黄豆等等豆类都含有大量的嘌呤。