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鸡肉含嘌呤高吗

徐潮 主任医师
三级甲等 山东省立医院 内分泌科
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鸡肉中的嘌呤相对较高,属于中嘌呤类食物。

鸡肉含有维生素C、E等物质,蛋白质的含量也较高,且很容易被人体吸收利用,有增强体力、免疫力、温中益气等作用。但是鸡肉属于中嘌呤类食物,在每100g鸡肉当中含有50~150mg的嘌呤,如果是尿酸高的患者只能适量吃鸡肉,如果是痛风患者,建议在病情稳定期并且血尿酸水平控制在比较好的范围内的情况下,也只能少量使用。

另外,在日常生活中建议荤素搭配,营养均衡。适当的多吃水果和蔬菜,适当多运动,有利于身体的健康。

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