芝麻糊的功效与营养是什么

芝麻糊具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身健体、抗衰老的功效；含有大量脂肪油以及甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质、钙等营养成分。具体分析如下：

1. 功效：芝麻糊是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老的功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、头发早白、贫血、萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
2. 营养：芝麻糊中含有大量脂肪油以及甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质、钙等营养成分。
3. 适宜人群：肾精不足者、肝血亏虚者、肠燥便秘者。
4. 禁忌人群：便溏腹泻者、慢性肠炎。