长期吃芋头会骨质疏松吗

长期吃芋头并不会骨质疏松。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，有助于提供机体所需营养元素，促进细胞正常生长与代谢，加快机体血液循环，还能供给骨头生长所需的营养物质。因此长期吃芋头一般不会发生骨质疏松。相反，长期吃芋头还有利于预防骨质疏松。

芋头作为一种常见的食物，营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。但其含有难以消化的淀粉质和草酸钙结晶体，草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，因此煮熟后再进行食用。

建议患者吃芋头时避免与淀粉含量较高的食物一同大量进食，如土豆、山药、年糕等，以免刺激胃黏膜，引起胃胀、食欲不振、腹泻、胃部疼痛等症状。