偶尔适量吃瓜子不一定会引起血压升高,但是经常大量的吃瓜子,有可能造成血压升高。
辛辣生冷的刺激性食物有可能在进食的过程中造成血压升高。而瓜子这种食物本身并不存在刺激性,因此适当的吃或者偶尔的吃瓜子,对血压的影响并不大,但是由于瓜子是一种富含脂肪的食物,并且很多瓜子在炒制的过程中,添加了大量的钠盐,高盐高脂的饮食对血压是有慢性影响的,有可能造成高血压的发生,而本身患有高血压的人群在长期进食高盐高脂的食物过程中,会导致血压更难控制,进而导致并发症出现得更早。
如果大量进食瓜子造成明显的饱腹感,也有可能使血压在一定程度上升高。而且由于瓜子是一种不易消化的食物,能够造成胃肠道的负担,如果由于进食瓜子而出现胃肠道不适,血压也有可能会升高。
所以,无论是患有高血压的人群,还是健康的人群,可以偶尔适量地吃瓜子,但是不建议长期或大量的进食瓜子。与瓜子相类似的,口味比较好,但是含有钠盐和油脂的食物,比如花生、核桃等,也要适量控制。