乳腺结节患者不能吃鸡肉和鸭肉吗

2022-06-09
周济春 副主任医师
三级甲等 浙江大学医学院附属邵逸夫医院 肿瘤外科
我要问专家

乳腺结节的患者可以吃鸡肉和鸭肉,但不建议多吃。另外,避免吃喂养过程中添加了特殊饲料的鸡肉和鸭肉。

影响乳腺结节发生和发展过程的主要因素之一,是雌激素对乳腺组织的过度作用,而外源性雌激素的摄入是诱发和加重乳腺结节的主要不良因素。

健康的鸡肉和鸭肉中并不含雌激素,适量吃鸡肉和鸭肉不会对乳腺结节的病情造成不良影响,所以,没有乳腺结节的患者不能吃鸡肉和鸭肉的说法。

但是,如果鸡肉、鸭肉吃得过多,导致体型肥胖,皮下脂肪沉积过多,则会增加自身雌激素的分泌量,不利于病情控制,所以,应注意适量的摄入,不宜过多食用。

喂养过程中使用了特殊饲料的鸡肉和鸭肉,可能含有较多的雌激素残留物,患乳腺结节的人群应避免食用。

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