慢性肾衰竭饮食应注意清淡饮食、限制钠盐和蛋白质的摄入、控制饮水量,避免摄入高钾和高磷食物,保证足够的热量等。
- 慢性肾衰竭患者要吃清淡、易消化的食物,忌食辛辣刺激性食物,忌饮酒。
- 慢性肾衰竭患者每天的食盐量不能超过5g,避免吃烟熏食品、泡菜、加工罐头等食品。尽量选择优质蛋白质,比如肉类、蛋类和鲜奶等,严格遵医嘱控制蛋白质的摄入总量。
- 控制饮水量,每天饮水量为前一天总尿量加500-700ml,每天体重增加不超过1kg。
- 避免摄入高钾和高磷食物,比如高钾的食物海带、紫菜、马铃薯等,以及高磷食物,如动物内脏、巧克力等。
- 保证摄入充足的热量。