急性肠胃炎吃清淡的、容易消化的食物。
急性肠胃炎的肠黏膜有明显的充血、水肿,严重的会发生糜烂,进食刺激性食物和油腻食物后会加重急性肠胃炎的临床症状。所以,在饮食上要注意尽量吃一些清淡的,容易消化的食物,比如小米粥、白米粥、蔬菜粥等。腹泻和呕吐症状缓解后,可以适当的吃烂面条,清蒸鱼、米饭等富含营养的食物。
如果患者的腹泻等症状比较明显,甚至出现便血等症状时,建议暂禁食水,有助于胃肠道黏膜的修复。可以通过静脉输液输入抗生素,补充水和电解质、维生素等营养物质,维持营养平衡。