一般患有胃肠、肾等疾病的人不适宜吃韭菜,食用会容易造成胃肠道症状加重、消化不良等症状出现。
韭菜含丰富的粗纤维、挥发性精油、硫化物和多种维生素,一般人食用可开胃促进肠胃蠕动,有助于人体消化,同时可以提高人体的免疫力,对降低血脂、冠心病也有一定作用,对身体健康有好处。
但是对于胃肠道不好的人群,如患有胃溃疡、胃炎患者胃肠蠕动功能不良,不宜吃韭菜,韭菜比较辛辣,会刺激胃肠道,加快胃肠蠕动,从而容易使胃肠道症状加重,对于疾病的控制产生不良作用。
韭菜中含有丰富的粗纤维和钾元素等,而对于肾病患者,肾脏排钾能力较弱,如果钾元素的摄入增多,就有可能诱发病人出现心率减慢、心律失常,危及患者生命健康。同时韭菜含有粗纤维,对肾病患者来说食用后容易造成消化不良,恶心呕吐的现象。若有胃肠疾病的患者症状明显,建议根据不同类型的胃肠疾病使用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物进行治疗,对于有肾病的患者,可遵医嘱使用糖皮质激素、免疫抑制剂、利尿剂等药物治疗。