吃什么可以软化肝脏

软化肝脏是主要是针对于肝纤维化、肝硬化患者而言的。但对于早期的肝纤维化患者，如果能够给予积极的治疗，可能能够逆转，达到所谓软化肝脏的效果，如果已经进展到肝硬化阶段，则很难完全逆转。

在我国引起肝纤维最常见的原因是乙型肝炎病毒，患者应当注意休息，给予优质蛋白和富含维生素的清淡饮食，避免饮酒，如果乙肝病毒DNA定量阳性，应当给予抗病毒治疗。

另外，还可以针对肝纤维化本身进行治疗，如通过抑制炎症和脂质过氧化，或者抑制肝星状细胞增生、活化以及促进胶原降解改善病情。

而对于肝硬化患者，即使是积极治疗也很难使肝脏恢复如初。